7 vitamin, khoáng chất cần thiết cho phái đẹp
Phụ nữ dễ thiếu vitamin và khoáng chất do kinh nguyệt, mang thai, cho con bú và mãn kinh, nên bổ sung sắt, canxi, magie... để tăng cường sức khỏe.
Sắt
Sắt rất cần thiết để sản xuất huyết sắc tố, protein trong hồng cầu và mang oxy đi khắp cơ thể. Phụ nữ có nguy cơ thiếu máu cao do hao hụt chất sắt trong kỳ kinh. Người thiếu sắt nên ăn thực phẩm chứa khoáng chất này như thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, đậu lăng, rau bina và ngũ cốc. Nên uống vitamin C cùng sắt, tránh dùng chung với cà phê, trà để tăng hiệu quả hấp thu.
Canxi
Dưỡng chất này rất quan trọng đối với sức khỏe xương và các chức năng trao đổi chất. Phụ nữ dễ bị loãng xương hơn nam giới, nhất là sau mãn kinh, do nồng độ estrogen giảm ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi.
Thực phẩm giàu canxi như các sản phẩm từ sữa (sữa, sữa chua, phô mai), rau xanh (cải xoăn, bông cải xanh), hạnh nhân, sữa thực vật tăng cường. Đảm bảo nạp đủ vitamin D thông qua tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, chế độ ăn uống (cá béo, thực phẩm tăng cường) để tăng hấp thu canxi.
Folate
Quá trình tổng hợp và sửa chữa DNA có sự tham gia của folate (vitamin B9). Nó cũng giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai phụ. Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ cần cung cấp đủ folate để hỗ trợ sức khỏe sinh sản, liều khuyến cáo khoảng 400-800 mcg mỗi ngày. Chất này có nhiều trong rau lá xanh, trái cây họ cam quýt, đậu Hà Lan, ngũ cốc tăng cường.
Magiê
Magiê tham gia vào hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể, bao gồm chức năng cơ, dẫn truyền thần kinh, sức khỏe xương. Căng thẳng, hoạt động thể chất cùng một số loại thuốc có thể làm cạn kiệt lượng magiê. Để bổ sung chất này, phái đẹp nên ăn các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều, bí ngô, hạt chia), ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, chocolate đen. Chế độ ăn uống đủ chất hỗ trợ duy trì hoạt động của cơ thể ổn định.
Vitamin B12
Loại vitamin này hỗ trợ hình thành tế bào hồng cầu, chức năng thần kinh, tổng hợp DNA. Phụ nữ, người ăn chay, thuần chay, có nguy cơ thiếu vitamin B12 cao hơn do chất này chủ yếu có trong sản phẩm động vật. Kết hợp thực phẩm giàu vitamin B12 như thịt, cá, các sản phẩm từ sữa và trứng có thể giúp ích. Người có thể nguy cơ thiếu hụt nên xét nghiệm máu thường xuyên để theo dõi nồng độ vitamin này.
Iốt
Thai phụ cần cung cấp đủ iốt cho cơ thể để hỗ trợ thai nhi phát triển, ngăn ngừa rối loạn chức năng tuyến giáp. Nên dùng muối iốt trong nấu ăn, bổ sung thực phẩm như hải sản, các sản phẩm từ sữa, trứng, rong biết. Đảm bảo lượng iốt vừa đủ vì cả thiếu và thừa đều có thể dẫn đến các vấn đề tuyến giáp.
Vitamin E
Vitamin E là chất chống oxy hóa có vai trò bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Vitamin E còn làm đẹp da, phòng ngừa lão hóa da, giúp phái đẹp duy trì nét tươi trẻ. Phụ nữ ăn ít chất béo hoặc hấp thu kém có nguy cơ thiếu vitamin này. Nó có nhiều trong các loại hạt, rau bina và dầu thực vật.
Nguồn: https://vnexpress.net/7-vitamin-khoang-chat-can-thiet-cho-phai-dep-4756463.html