6 món ăn giàu canxi tốt cho phái đẹp
Phái đẹp ăn nhiều hạnh nhân, hạt chia, đậu phụ, đậu mắt đen để bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
Canxi là dưỡng chất quan trọng để duy trì sức mạnh xương, liên kết giữa não và các bộ phận khác của cơ thể; hỗ trợ chức năng tim mạch.
Viện Y tế Quốc gia Mỹ khuyến nghị lượng canxi mỗi ngày (DV) của phụ nữ là 500-600 mg. Liều lượng này có thể tăng lên ở phụ nữ mang thai, cho con bú, mãn kinh… Ngoài sữa, một số thực phẩm khác cũng giàu dưỡng chất này.
Hạnh nhân có hàm lượng canxi cao nhất trong các loại hạt, khoảng 8% giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DV) canxi trong mỗi khẩu phần 28 g. Hạnh nhân cũng giàu chất xơ, magiê, mangan, vitamin E, chất béo và protein, phòng tránh nguy cơ rối loạn chuyển hóa (mỡ máu, tiểu đường).
Đậu phụ cung cấp khoảng 53% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày trên 100 g. Món ăn thuần chay này cũng có axit amin, sắt và các vi chất dinh dưỡng khác.
Đậu phụ ít calo, không chứa gluten và cholesterol hỗ trợ phòng chống bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, giảm một số triệu chứng mãn kinh.
Lá củ dền chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, bao gồm sắt, protein, magiê, kẽm, chất xơ. Khẩu phần rau dền 100 g có 114 mg canxi, đồng thời ít calo, chất béo, cholesterol.
Loại rau này còn chứa nhiều nitrat hỗ trợ hạ huyết áp, cải thiện nồng độ oxy, chống viêm, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và não bộ.
Đậu mắt đen cung cấp canxi dồi dào (10% DV canxi trên 100 g), chất béo có lợi cùng protein. Loại đậu giàu canxi này giúp giảm mức cholesterol có hại (LDL) trong máu, góp phần ngăn ngừa loãng xương và bệnh tim.
Hạt chia giàu canxi, mỗi khẩu phần 100 g chứa 250-600 mg canxi. Chất xơ, protein, vitamin (B, B2), chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 trong hạt chia giúp kiểm soát cân nặng, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim và duy trì sức khỏe xương.
Cam cung cấp 40 mg canxi trên 100 g, là trái cây ít calo, giàu vitamin C, góp phần làm sáng da, hạ huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Chất xơ trong trái cam còn giúp kiểm soát cân nặng và bệnh tiểu đường nhưng cần ăn nguyên trái thay vì nước ép để không loại bỏ dưỡng chất này.
Nguồn: https://vnexpress.net/6-mon-an-giau-canxi-tot-cho-phai-dep-4699355.html#lg=gallery&slide=4